Hvordan lage focaccia
Lær deg hvordan du lager ditt eget focacciabrød.
Dette trenger du:
- Maldonsalt (1 ss)
- Salt (1 ts)
- Tørrgjær (1 pk)
- Hvetemel (ca 2 liter)
- Vann (1 liter)
- Rosemarin
- Olivenolje (1 dl)
Trinn 1: Varm opp vann og hell over i en bolle
Rør inn tørrgjær, salt og olivenolje i vannet. Arbeid deretter melet inn litt og litt slik du får en jevn deig.
Trinn 2: Smør stekebrettet
Smør med olivenolje. Hell deretter i deigen. Dekk til deigen med plastfolie og la den heve i 30 minutter.
Trinn 3: Lag hull i deigen
Dypp fingertuppene i olje og lag små hull i deigen. Hell over resten av oljen og dryss over maldonsalt og rosemarin.
Trinn 4: Stek brødet
Midt i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
