Hvordan steke oksesteken perfekt
Trinn for trinn-oppskrift på hvordan du tilbereder oksesteken.
Dette trenger du:
- Oksestek
Tips: Ta ut kjøttet 30 min før tilberedning
Ta kjøttet ut av kjøleskapet minst en halvtime før tilberedning slik at det er temperert.
Trinn 1: Krydre med salt og pepper
Tilsett timian eller rosemarin for mer smak.
Trinn 2: Brun steken
Trinn 3: Sett steken midt i ovnen
Sett inn steketermometer. Stek kjøttet midt i ovnen på 125 grader. Steken er rå på 55 grader, rosastekt på 60 grader og gjennomstekt på 70 grader. La steken hvile i minst 15 minutter.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
