Hvordan parterere kylling
Menykokken viser deg hvordan du parterer hel, fersk kylling.
Dette trenger du:
- Kylling
- Kniv
Trinn 1: Skjær av lårene
Snitt i kjøttet mellom låret og fileten.
Trinn 2: Skjær av vingene
Trinn 3: Skjær ut filetene
Skjær langs brystbeinet. Vri kniven vekk fra deg når du treffer beinet.
Tips: La skinnet bli
Da blir kyllingen saftigere og mer smakfull når du tilbereder den.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
