Hvordan lage den perfekte roastbiffen
I denne videoen vil du få nyttige tips om hvordan du kan lage den perfekte roastbiffen.
Dette trenger du:
- Flatbiff eller mørbrad av storfe
Tips: Surr opp kjøttet med hyssing
Du får da penere skiver.
Trinn 1: Krydre med salt og pepper
Trinn 2: Brun kjøttet
Brun raskt på alle sider i en stekepanne.
Trinn 3: Stek på 125 grader i ovnen
Legg over i langpanne eller ildfast form og stek på 125 grader i ovnen til stektermometeret viser 58 grader.
Trinn 4: La den hvile 15 min før du skjærer opp
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
