Hvordan lage lussekatter

2131 visninger

I denne videoen viser vi deg hvordan du kan lage lussekatter. Publiseringsdato : 24 Jan 2012

Smelt smør, ha i melk, og rør ut gjær når væsken er fingervarm.

Trinn 1: Smelt smør og ha i melk

Smelt smør, ha i melk, og rør ut gjær når væsken er fingervarm.

Tilsett sukker, egg og safran. Rør godt.

Trinn 2: Sukker, egg og safran

Tilsett sukker, egg og safran. Rør godt.

Tilsett hvetemel, men spar på litt.Tilsett salt og kardemomme. Elt sammen deigen.

Trinn 3: Elt deigen

Tilsett hvetemel, men spar på litt.Tilsett salt og kardemomme. Elt sammen deigen.

Deigen dekkes til og heves.

Trinn 4: Hev deigen

Deigen dekkes til og heves.

Trill en lang pølse og lag små emner. Form lussekattene.

Trinn 5: Bak ut lussekattene

Trill en lang pølse og lag små emner. Form lussekattene.

La deigen etterheve, og sett på stekovnen.

Trinn 6: La deigen etterheve

La deigen etterheve, og sett på stekovnen.

Pensle lussekattene, pynt med rosiner, og stek lussekattene i 8-10 min.

Trinn 7: Stek lussekattene

Pensle lussekattene, pynt med rosiner, og stek lussekattene i 8-10 min.

Kommentarer