Hvordan bruke asparges i matlaging
I denne videoen får du nyttig informasjon om bruke av asparges i matlaging.
Fakta: 3 sorter asparges
Det finnes både grønn, hvit og lilla asparges. Den hvite vokser under jorda, den grønne vokser oppå jorda i sollyset.
Tips: Tilberedning
Aspargesen varmebehandles vanligvis. Passer godt alene og til kjøtt og fisk. Den hvite aspargesen skal alltid skrelles i motsetning til de to andre som ikke trenger å bli skrellet. Når den skal kokes kan du tilsette salt og sukker i vannet.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
