Hvordan bruke asparges i matlaging

221 visninger

I denne videoen får du nyttig informasjon om bruke av asparges i matlaging. Publiseringsdato : 11 Jan 2012

Det finnes både grønn, hvit og lilla asparges. Den hvite vokser under jorda, den grønne vokser oppå jorda i sollyset.

Fakta: 3 sorter asparges

Det finnes både grønn, hvit og lilla asparges. Den hvite vokser under jorda, den grønne vokser oppå jorda i sollyset.

Aspargesen varmebehandles vanligvis. Passer godt alene og til kjøtt og fisk. Den hvite aspargesen skal alltid skrelles i motsetning til de to andre som ikke trenger å bli skrellet. Når den skal kokes kan du tilsette salt og sukker i vannet.

Tips: Tilberedning

Aspargesen varmebehandles vanligvis. Passer godt alene og til kjøtt og fisk. Den hvite aspargesen skal alltid skrelles i motsetning til de to andre som ikke trenger å bli skrellet. Når den skal kokes kan du tilsette salt og sukker i vannet.

Kommentarer