Hvordan lage fiskesuppe med fennikel

1646 visninger

Lær å lage hjemmelaget fiskesuppe med fennikel. Enkelt og kjempegodt! Publiseringsdato : 19 Dec 2011

Ta av de friske skuddene av fennikkelen til å bruke som dill når suppen er ferdig.

Kok opp fiskekraft og matfløte. Skjær opp fennikelen og ha det oppi kjelen sammen med gulrot, breiflabb, laks og selleri. La det koke i 2-3 minutter.

Trinn 1: Kok opp kraft og ha oppi fennikel

Ta av de friske skuddene av fennikkelen til å bruke som dill når suppen er ferdig. Kok opp fiskekraft og matfløte. Skjær opp fennikelen og ha det oppi kjelen sammen med gulrot, breiflabb, laks og selleri. La det koke i 2-3 minutter.

Ha i purre, reker, hvitløk, chilipepper og ingefær i suppen.

Trinn 2: Gi suppen mer smak

Ha i purre, reker, hvitløk, chilipepper og ingefær i suppen.

La suppen få et lite oppkok og servér med et par skjer matyoghurt og fennikkeldill på toppen.

Trinn 3: Gjør klart for servering

La suppen få et lite oppkok og servér med et par skjer matyoghurt og fennikkeldill på toppen.

Kommentarer