Hvordan filetere ishavsrøye
I denne videoen viser vi deg hvordan du kan filetere ishavsøye
Dette trenger du:
- Ishavsrøye
Trinn 1: Skjær et skrått snitt bak hodet
Trinn 2: Skjær vekk fileten langs ryggen
Trinn 3: Skjær vekk fiskebeina langs bukhinnen
Fjerner og den nederste fettranden. Trekk ut beina på midten av fileten.
Lik oss på Facebook for de beste tipsene!
