Hvordan tilberede grillet/stekt Salma-laks

439 visninger

Salma er en garantert fersk, skinn- og benfri lakseloin, produsert på et av verdens mest moderne oppdrettsanlegg på Bømlo. Salma er av den ypperste sashimikvalitet og blir blant de internasjonalt mest anerkjente kokker, ansett som den beste laksen i verden. Publiseringsdato : 29 Nov 2011

Kvern over salt og pepper.

Trinn 1: Del opp i passe store serveringsstykker

Kvern over salt og pepper.

Stek først i 5-7 minutter på middels varme på den ene siden. Snu deretter stykket og stek i 2 minutter på den andre siden.

Trinn 2: Stek salmaen

Stek først i 5-7 minutter på middels varme på den ene siden. Snu deretter stykket og stek i 2 minutter på den andre siden.

Trinn 3: La fisken hvile før servering

Kommentarer