Hvordan parterere kylling

869 visninger

Menykokken viser deg hvordan du parterer hel, fersk kylling. Publiseringsdato : 19 Dec 2011

Snitt i kjøttet mellom låret og fileten.

Trinn 1: Skjær av lårene

Snitt i kjøttet mellom låret og fileten.

Trinn 2: Skjær av vingene

Skjær langs brystbeinet. Vri kniven vekk fra deg når du treffer beinet.

Trinn 3: Skjær ut filetene

Skjær langs brystbeinet. Vri kniven vekk fra deg når du treffer beinet.

Da blir kyllingen saftigere og mer smakfull når du tilbereder den.

Tips: La skinnet bli

Da blir kyllingen saftigere og mer smakfull når du tilbereder den.

Dette trenger du:

Kommentarer