Hvordan unngå at steken blir tørr

527 visninger

Slik unngår du at kjøttet blir tørt når du varmer opp igjen steken. Publiseringsdato : 13 Dec 2011

Trinn 1: Legg skivene i en ildfast form eller langpanne

Fakta: Til tettere skivene ligger, til lengre tar det å varme de opp

Dekk til med aluminiumsfolie. Når steketermometeret viser 55 grader er skivene passe varme.

Trinn 2: Stek på 200 grader

Dekk til med aluminiumsfolie. Når steketermometeret viser 55 grader er skivene passe varme.

Kommentarer