Hvordan lage nigiri-sushi
Deilig matrett av risballer og sjømat. Publiseringsdato : 13 Dec 2011
Trinn 1: Skjær opp fisk og kamskjell
Skjær fisken opp i tynne skiver. Skjær kamskjellene først i et tynt snitt og så helt gjennom.
Trinn 2: Form risballer
Ha lett fuktede hender, ta litt ris og legg i hånden. Klem forsiktig og gi dem riskornform.
Trinn 3: Ha på wasabi og klem sammen ris og skiver
Stryk på bittelitt wasabi på fiske- og kamskjellskivene og klem fisken oppå risballene.
Trinn 4: Servering
Serverer bitene sammen med soyasaus, ingefær og wasabi.